Clock Water and Smoke

Name: Clock Water and Smoke
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 10 ml Agavesirap; 12 drops Hellfire Habanero Shrub; 45 ml Tequila Blanco; 1 Björnbär; 23 ml Limejuice; 1⁄2 tsp Mezcal; 15 ml Gran Classico; 10 ml Crème Yvette

Tequila blanco med en skvätt mezcal, limejuice och agavesirap, fylld ut av Gran Classico, björnbär och Crème Yvette. Habanero-shrubben ger hetta åt en rökig, syrlig och lätt bitter drink. Skapad av Stew Ellington.

Liknande namn: 3 o'clock, 5 O'Clock Tea, 6 o'clock, Clock Out, Melz O'clock, Two O'Clock at the Metropole

Namnet syftar på ett uttalande av Stew Ellingtons unga son, som en dag förklarade att "clock water" och rök var de två bästa sakerna att äta.

Metod

Skakad

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Fruktig

Örtig

Rökig