5 O'Clock Tea

Name: 5 O'Clock Tea
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 tsp Socker; 2 drops Bittercube; 75 ml Gin; 23 ml Heavy Whipping Cream

🥃

Efter en resa till Munnar i Indien återvände jag med en mängd färska kryddor för masala och chai, vilket inspirerade mig att skapa en infusion. Den första överraskningen var den starka smaken från det svarta teet och kryddorna, men genom att använda en starkare basalkohol kunde jag balansera den. Resultatet är en cocktail som är kraftfull i sin kryddighet, men samtidigt mjuk och behaglig i smaken.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Blommig

Stark

Söt