Clarified New York Sour
0
En klar, blek bourbon sour där grädden får skära sig och filtreras bort, vilket ger en len och rund kropp. Citron och sockerlag bär upp surheten, och en tunn rödvinsflöt ligger överst.
Liknande namn: Clarified Milk Punch, Clarified Strawberry, Clarified Vodka Milk Punch, Clarified Wythe Russian
Metod
Byggd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
🌾 Innehåller gluten🥛 Innehåller mjölk🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Rör ihop bourbon, citronjuice och sockerlag och häll blandningen över grädden i ett glaskärl.
- Låt stå i 30 minuter medan grädden skär sig.
- Häll allt genom ett kaffefilter.
- Om vätskan fortfarande är grumlig, filtrera den en gång till genom samma filter.
- Häll den klara vätskan över en stor isbit i ett tumblerglas.
- Toppa med rödvinet så att det flyter ovanpå.