Poire liquide Hélène
0
Poire William rörd med lite sockerlag och apelsinbitters, avslutad med citrontwist och kanderad viol; moget päron med en lätt bitter kant. Skapad av Anton Roeder på Hemingway Bar i Freiburg 2012.
Liknande namn: La couronne de poire renversée, La Poire des Benedictines, La Poire Shandy, Nice Poire Martini, Poire Blinker, Poire Bomb, Poire de Vivre, SAINTE HELENE AFTERNOON
Anton Roeder skapade Poire liquide Hélène på Hemingway Bar i Freiburg 2012, med Auguste Escoffiers recept på Poire belle Hélène i Guide Culinaire som förebild. Tanken var att visa hur mångsidiga fruktdestillat som eau-de-vie är i en drink som är både traditionell och nyskapande.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
15 ml
vanilla bean infused simple syrup
2 dash
60 ml
1 twst
as garnish
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna genom att röra om. Häll blandningen i ett glas med en isboll. Garnera med en citrusskal.