Mai Tai Suissesse
🥃0
År 2018 skickade jag in min recept på Mai Tai Suissesse till tävlingen USBG Cocktail Classique, som sponsrades av Lucid Absinthe. Drycken nådde semifinalen i New York, men schemaläggningsproblem hindrade mig från att delta. Min idé grundades i tanken att Tiki-cocktails passar bra ihop med absint. Istället för att ersätta rommen i en Mai Tai med ren absint, valde jag att använda en Absinthe Suissesse istället för en av romsorterna. Detta val motiverades av den gemensamma ingrediensen orgeat, och min övertygelse om att den krämiga, nötiga, citrusaktiga och örtiga karaktären skulle förstärka de örtiga kryddtonerna i absinten.
Metod
Skakad
Glas
tiki
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
30 ml
30 ml
1 pinch
30 ml
30 ml
15 ml
Or other orange liqueur like curaçao
30 ml
Blanc
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🥛 Innehåller mjölk
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna utan is och skaka ordentligt. Upprepa skakningen och tillsätt sedan is. Sila blandningen ner i ett Tiki-glas. Fyll på med krossad is. Avsluta genom att strö över färskriven muskotnöt.