ShookdLogga in

Mai Tai Suissesse

0

En krämig, skakad tikidrink där rhum agricole, absint, lime och orgeat rundas av med grädde och äggvita och avslutas med en nypa muskot. Skapad av Frederic Yarm i Boston 2018.

Liknande namn: Absinthe Suissesse, Absinthe Suissesse (Stanley Clisby Arthur), Bitter Mai Tai, George's Hi Mai Tai, Jakarta Mai Tai, Mai Jungle, Mai Tai, Mai-Kai Swizzle

Frederic Yarm tog fram Mai Tai Suissesse hemma 2018 och tävlade med den i USBG Cocktail Classique, en tävling sponsrad av Lucid Absinthe, där drinken tog sig till semifinalen i New York. Utgångspunkten var att tikidrinkar passar bra ihop med absint, så i stället för att tillsätta ren absint i en Mai Tai ersatte skaparen en av rommarna med en Absinthe Suissesse, med orgeat som gemensam ingrediens.

Metod
Skakad
Glas
tiki
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Citrus
Krämig
Örtig
Söt
Tropisk

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/8
Äggvita
1
Orgeat
30 ml
Absint
30 ml
Muskot
1 pinch
Limejuice
30 ml
Grädde
30 ml
Triple Sec
15 ml
Or other orange liqueur like curaçao
Rhum Agricole
30 ml
Blanc
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🥛 Innehåller mjölk

Komplettera din hemmabar

Annons
🫧

Cocktailfoamer

Perfekt skum utan äggvita

från 199 krSe på Amazon
🍋

Citrusjuicepress

Färsk juice varje gång

från 149 krSe på Amazon

Instruktioner

Blanda ingredienserna utan is och skaka ordentligt. Upprepa skakningen och tillsätt sedan is. Sila blandningen ner i ett Tiki-glas. Fyll på med krossad is. Avsluta genom att strö över färskriven muskotnöt.

Dela