New York Sour Mocktail
🥃0
En alkoholfri tolkning av klassikern New York Sour.
New York Sour, som ursprungligen krävde en matsked socker, rekommenderade David Wondrich att man istället använde bara en tesked.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Recept-varianter
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/4
30 ml
Äggvita(valfri)
30 ml22.5 ml
60 ml
🥃 systembolagetClosest non-alc bourbon profile — oak and caramel.
15 ml
🥃 systembolagetSystembolaget carries several 0% red wines — direct 1:1 swap.
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
Annons🍹Alkoholfri versionSmaknärhet: 7.5/10
Mocktail — alkoholfri tolkning. Smaken skiljer sig från originalet.
Var hittar jag ingredienserna: 🥃 Systembolaget (alkoholfri hylla)
Instruktioner
I en cocktailskakare, blanda ihop Lyre's American Malt, citronsaft, sockerlag och äggvita (om du använder det).
Skaka torrt (utan is) i 10-15 sekunder för att emulgera äggvitan.
Tillsätt is i skakaren och skaka igen tills blandningen är väl kyld.
Sila blandningen ner i ett rocksglas fyllt med is.
Häll försiktigt det alkoholfria rödvinet över baksidan av en sked för att skapa ett lager ovanpå drinken.
Garnera med en citronskiva och en cocktailkörsbär.
En alkoholfri variant av New York Sour.