Zombie Count
En Negroniliknande bas av gin, söt vermouth och Campari förlängs med grapefrukt- och limejuice och rundas av med kanelsirap, grenadine och en stänk absint. Bitter, syrlig och kryddig, serverad över krossad is. Skapad av Frederic Yarm i Somerville, Massachusetts, 2020.
Liknande namn: Count ITP, Count Loretto, Down for the Count, Down for the Count (Negroni x Remember the Maine), The Count De Grace, The Count of Kingston, The Count's Swizzle
Frederic Yarm skapade Zombie Count 2020 under Negroni Week, som en blandning av Negroni och 1934 års Zombie. Grapefrukt, kanel och grenadin är förstärkta för att passa Campari, medan falernum har strukits. Namnet hyllar greve Camillo Negroni, och Zombie Count valdes framför Count Zombie.
Ingredienser
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Häll gin, söt vermouth, Campari, grapefruktjuice, kanelsirap, grenadine, limejuice, absint och Angostura bitters i en whip shaker.
- Blanda med whip shakern.
- Häll i en tikimugg eller ett zombieglas.
- Toppa med krossad is.
- Garnera med en kvist mynta.