Trash Polka
0
En rörd, bitter drink på Campari och Fernet Branca, mjukad av söt vermouth och maraschinolikör, med absintskölj, Peychaud's bitters och en citrontwist. Skapad av Frederic Yarm på Drink i Boston, MA 2022.
Liknande namn: Irish Trash Can, Polka Dot Negroni, Trash & Vaudeville
Frederic Yarm skapade Trash Polka på Drink i Boston 2022, med utgångspunkt i Fernet Branca och Campari från en Ferrari-cocktail i kombination med uppbyggnaden hos en Red Hook. Maraschino fick tankarna att gå till Improved Cocktail och ledde vidare till absint, varpå Peychaud's Bitters och citronolja gav drinken en Sazerac-behandling. Namnet syftar på Trash Polka, en tysk tatueringsstil som bygger på svart och rött bläck.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/7
4 dash
30 ml
1 twst
expressed and discarded
1 rinse
as glass rinse
15 ml
30 ml
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna över is, och häll sedan genom en sil ner i ett stort glas som sköljts med absint. Avsluta genom att gnugga kanten på glaset med olja från ett citronskal.