Thymely Gibson Martini

Name: Thymely Gibson Martini
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 8 ml Fleur De Thym, Bigallet (Bigallet Thym) Bigallet (Bigallet Thym); 60 ml Gin; 1 Cocktail Onion; 8 ml Torr vermouth

🥄

Jag försökte skapa en smakrik Gibson-martini med timjanslikör. Mitt första försök innehöll torr vermouth (Noilly Prat) och blev för torr, och dessutom var det för mycket timjan och selleribitter, vilket inte passade ihop. Jag förfinade receptet genom att minska mängden både timjan och vermouth. Jag valde Comoz istället för Dolin Blanc eller italiensk bianco-vermouth, trots att Comoz är sötare, eftersom den har en torrare karaktär.

Metod

Rörd

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Blommig

Örtig

Stark