The Ballad of Cat Ballou

Name: The Ballad of Cat Ballou
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1.5 cl Äggvita; 3.75 cl Whiskey; 1 Sodavatten; 2.5 cl Citronjuice; 1.25 cl Söt vermouth

🥃

Metod

Skakad

Glas

highball

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Krämig

Uppfriskande

Sur

Söt

Ingredienser

Antal:

Din bar: 0/5

1.5 cl

3.75 cl

2.5 cl

1.25 cl

🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter

Komplettera din hemmabar

Annons

🫧

Cocktailfoamer

Perfekt skum utan äggvita

från 199 krSe på Amazon

🍋

Citrusjuicepress

Färsk juice varje gång

från 149 krSe på Amazon

Instruktioner

Blanda först de fem första ingredienserna med is och sila tillbaka i en shaker. Gör en "torr skakning" (utan is) och sila sedan ner i ett glas fyllt med is. Toppa med sodavatten. Specialingrediens #1: Hemlagad persika- och kryddnejlikslikör Rosta persikakärnor (som blir över från köket) och tillsätt dem tillsammans med kryddnejlikor till en blandning av stark rom och vodka. Låt blandningen dra i 36 timmar. Separerat, gör ett kallt persikte för att dra i 24 timmar. Blanda de två infusionerna tillsammans med socker och persikjuice.

The Ballad of Cat Ballou

Ingredienser

Instruktioner

Dela