Pendennis Cocktail

Name: Pendennis Cocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 3 dash Peychaud's bitters; 60 ml Gin; 23 ml Limejuice; 30 ml Aprikosbrandy

Gin och limejuice med aprikosbrandy och tre stänk Peychaud's bitters, skakad och serverad i cocktailglas. Syrlig och torr, med len aprikosfrukt och bittersens anisiga kryddighet. Från Pendennis Club i Louisville, Kentucky, 1881.

Liknande namn: Pendennis Club, Pendennis Club Revisited, Pendennis Club Special, Pendennis Margarita, Pendennis Sour

Pendennis Cocktail kommer från Pendennis Club i Louisville, Kentucky, och härstammar från 1881. I VS&FC-guiden anges aprikosbrandy som ingrediens, men det är sannolikt aprikoslikör som avses.

Metod

Skakad

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Örtig

Sur

Stark