Industry Flip (Fred Yarm)
0
Grön Chartreuse, Campari, Fernet Branca och sockerlag i lika delar, skakade med äggvita och toppade med muskot. Bitter och örtig under ett sidenmjukt skum. Av Frederic Yarm i Boston 2022.
Liknande namn: Boulevardier Riff (Fred Sarkis), Fred Collins Fizz, Industry Flip, Industry Sour, Tainted Love (Frederic Yarm), The Last Industry Handshake
Frederic Yarm skapade Industry Flip på Drink i Boston 2022 som en Flip byggd på smakerna från Ted Kilgores Industry Sour, en Daiquiri-variant med Fernet och Chartreuse, och från Love & Murder med Campari och Chartreuse. Namnet pekar tillbaka på Industry Sour som förebild, och på släktskapet mellan Fernet och Campari.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna utan is, skaka ordentligt, tillsätt sedan is och skaka igen. Häll upp i ett "old fashioned"-glas eller ett cocktailglas. Toppa med en nypa färsk muskotnöt.