Egg Nog (Alton Brown recipe)

Name: Egg Nog (Alton Brown recipe)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 480 ml Socker; 12 Äggula; 1 c Jamaicansk rom; 1 tsp Muskot; 1⁄4 tsp Kosher Salt; 1 tsp Nutmeg (Freshly Grated); 1 pt Grädde; 1 pt Milk; 1 pt Milk (Whole); 1 c Bourbon; 1 c Cognac

🌀

Metod

Mixad

Glas

highball

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Krämig

Nötig

Söt

Varm

Ingredienser

Antal:

Din bar: 0/11

480 ml

1 c

1 tsp

Freshly grated

Kosher Salt

1⁄4 tsp

Nutmeg (Freshly Grated)

1 tsp

Freshly grated

Grädde

1 pt

Milk

1 pt

whole

Milk (Whole)

1 pt

whole

Bourbon

1 c

Cognac

1 c

🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg🥛 Innehåller mjölk

Komplettera din hemmabar

Annons

🌀

Cocktailblender

För frozen drinks & daiquiris

från 499 krSe på Amazon

🍯

Cocktailsirap

Premiusmaksatta sirappar

från 89 krSe på Amazon

Instruktioner

Separera äggulorna från äggvitorna; spara äggvitorna eller vispa dem till styva toppar senare. Vispa ihop socker, äggulor och muskotnöt tills blandningen blir ljusgul och bildar band när den lyfts upp ur skålen. Blanda grädde, bourbon, brandy, cognac och salt i en behållare. Vänd försiktigt ner alkoholblandningen i äggulsmixen. Häll över i stora glasburkar eller mindre behållare. Förvara i kylskåp i minst 2 veckor; optimalt är att förvara dem i upp till 2 månader. Servera med färskriven muskotnöt.

Egg Nog (Alton Brown recipe)

Ingredienser

Instruktioner

Dela