Dry Float Punch
🥄0
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/10
30 ml
45 ml
pulp
60 ml
2
peel
30 ml
8 ml
30 ml
boiling
150 ml
whole, hot
15 ml
60 ml
or better, the 15 - to float
🌾 Glutenfri🥛 Innehåller mjölk
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Skapa en olösockerblandning genom att mosa limeskal med socker. Blanda denna sirap med vatten, limejuice och citronjuice. Kombinera alla ingredienser förutom mjölken och romen i en kanna. Pressa massan för att extrahera så mycket smak som möjligt innan du silerar blandningen i en behållare. Värm mjölken separat och blanda sedan med basen till drinken. Låt stå i 5 minuter tills den börjar koagulera. Sila genom ett fuktigt Chemex-filter ner i en karaff och låt stå i kylskåpet över natten. För att servera, häll över krossad is i ett stort glas och lägg en skvätt rom ovanpå.