Dinosaurs Before Dark

Name: Dinosaurs Before Dark
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 45 ml Gin; 1 twst Apelsinskal; 1 dash Absint; 8 ml Campari; 30 ml Cocchi Americano; 8 ml Aprikosbrandy

En rörd ginbaserad drink i coupe där Cocchi Americano och Campari ger en bitter apelsinton, rundad av aprikosbrandy och en skvätt absint. Avslutas med en twist av apelsinskal.

Liknande namn: Before Midnight, Just Before, Leg Before Wicket, Miles to Go Before I Sleep, One Pommeau Before I Kill, Pearls Before Swine, Wake Me Up Before You Go-Go

Efter att ha blandat Joaquin Simos "Sweet Valley High" för en gäst på Drink, kände jag mig inspirerad att skapa min egen variant. Jag bytte ut likören och bittererna och tillsatte en aning absint. För att hålla mig trogen Joaquins tema, gav jag den namnet "Dinosaurier före mörkret", efter en annan populär bokserie för unga vuxna.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Örtig