Devil's Staircase

Name: Devil's Staircase
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Angostura bitters; 1 dash Peychaud's bitters; 45 ml Äppelbrandy; 15 ml Mezcal; 8 ml Triple Sec; 23 ml Averna

Äppelbrandy med Averna, lite mezcal och triple sec samt två sorters bitters. Rörd i ett rocksglas: fruktig, bittersöt och lätt rökig. Av Frederic Yarm, Somerville, MA 2023.

Liknande namn: Nude Descending a Staircase

Frederic Yarm skapade Devil's Staircase 2023 i Somerville, Massachusetts, med inspiration från Crooklyn på Franklin Mortgage & Investment Co. och Black & Bluegrass från Cure. Drinken är en Black Manhattan med Averna och curaçao i förhållandet 3:1 samt Angostura och Peychaud's bitter, men med lika delar äppelbrandy och mezcal. Namnet kommer från en IPA från Widowmaker Brewing.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig

Stark