Chauncey

Name: Chauncey
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Apelsinbitters; 23 ml Gin; 1 sli Citron; 23 ml Rågwhiskey; 23 ml Cognac; 23 ml Söt vermouth

En rörd och stark drink med lika delar gin, rågwhiskey, cognac och söt vermouth, med apelsinbitters och en citronskiva. Skapad av Frank Caiafa på Peacock Alley Bar i New York 2016.

Liknande namn: Chauncey Buck, Chauncey Depew

Chauncey finns med i 1934 års utgåva av Old Waldorf Astoria Bar Book och görs på lika delar gin, konjak, whiskey och söt vermouth, med lite orange bitters. Frank Caiafa på Peacock Alley Bar i New York gav receptet en modern tolkning 2016.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Örtig

Stark

Söt