Black Hand Society

Campari och Fernet Branca skakade med ananasjuice, limejuice och kanelsirap. Bittert och örtigt med tropisk frukt, syra och varm kanelsötma. Av Frederic Yarm i Boston, 2025.

Liknande namn: High Risk Society, High Society Cocktail, Pillars of Society, Society Street

Frederic Yarm skapade Black Hand Society i Boston 2025, med inspiration från Gilda och Ferrari (en kombination av Fernet och Campari) efter att kvällen innan ha provat cocktailen Ai Ono. Namnet syftar på en brottsorganisation som var verksam i New Orleans omkring 1900 och som Herbert Asbury skriver om i "The French Quarter", känd för utpressning och hotbrev märkta med svarta händer och karmosinröda dödskallar. Fernet och Campari tillsammans med ananas, lime och kanel valdes för att passa den mörka bilden.

Instruktioner

Dela