Billy Dawson's Punch c.1863
0
En punch på stor sats, med cognac och dominikansk rom (Denizen Rum), Batavia Arrack, citron, socker och muskot. Stouten ger en mörk, maltig ton under citrusen.
Liknande namn: Billy Dawson's Punch (Dead Rabbit)
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/9
240 ml
denizen rum
grated
peeled
180 ml
600 ml
boiling
180 ml
240 ml
VSOP
60 ml
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda citronskal med råsocker i en behållare för att skapa en oljeblandning. Häll i 240 ml kokande vatten och rör om tills sockret löses upp helt. Tillsätt sedan citronsaft, rom, cognac, arrack och porter, och rör om ordentligt. Strax innan servering, tillsätt ytterligare 360 ml kokande vatten. Garnera med riven färsk muskotnöt och tunna skivor citron ovanpå.