Apple Sidecar (Clear Creek)

Name: Apple Sidecar (Clear Creek)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Sockerlag; 45 ml Vodka; 1 pinch Tangerine Peel; 30 ml Citronjuice; 15 ml Mandarinjuice; 15 ml Äppelbrandy

En sour i sidecar-stil som har vodka som bas, tillsammans med äppelbrandy, citronjuice, sockerlag och mandarinjuice. Fräsch och citrusig, med en lätt äppelton under ytan. Skapad av Ryan Magarian på Restaurant Zoe i Seattle och bearbetad av Gary Regan 2009.

Liknande namn: Clear As Rain, Clear Intentions, Clear My Head, Creek Water, Crystal Clear, Eagle Creek, Myer Creek Cocktail, The Crippled Creek