Absinthe Drip Cocktail (Czech method)
0
Absint serverad på tjeckiskt vis: en sockerbit indränkt i absint tänds på, och det karamelliserade sockret löses sedan upp i glaset med droppande kallt vatten. Stark och anisdominerad med en lätt karamellsötma.
Liknande namn: Aaron's Slow Drip, Absinthe Drip, Absinthe Drip Cocktail (French method), Czech 75, Czech Bohemian, Czech it at the Door, Czech Matador, Czech Your Head
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Lägg en slitsad absintsked över glasets kant och placera sockerbiten på den.
- Häll absinten långsamt över sockerbiten så att den dränks och rinner ner i glaset.
- Tänd på den indränkta sockerbiten och låt den brinna tills sockret karamelliserats.
- Gör ett litet hål i korken på en flaska kallt mineralvatten och droppa vattnet över sockerresterna så att de löses upp och rinner ner i glaset.
- Tillsätt is, rör om och servera.