Working in a Coal Mine

Name: Working in a Coal Mine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Angostura bitters; 1 dash Apelsinbitters; 45 ml Scotch; 1 twst Apelsinskal; 15 ml Söt vermouth; 15 ml Aprikosbrandy; 15 ml Valnötslikör

Scotch och söt vermouth rörd med aprikosbrandy och valnötslikör, vilket ger en fruktig, nötig och lätt bitter drink. Angostura bitters, apelsinbitters och ett apelsinskal avrundar den i coupe.

Liknande namn: Alice Mine, Coal Train, Hers, but mine, Honey Bee Mine, Sweet Tears of Mine, The Coal Miner, Working in Shifts

Inspirerad av Misty Kalkofens "Human Rocket", som jag visade i en tidigare video, bestämde jag mig för att behålla kombinationen av aprikos och valnöt, samtidigt som jag justerade vissa detaljer. Istället för bourbon valde jag skotsk whisky, eftersom den passar bra med valnötsaromer från tidigare cocktails, och jag ersatte gentianlikören med Punt e Mes tillsammans med bitter. I linje med temat som "Human Rocket" etablerade, har jag döpt denna skapelse efter DEVO:s låt "Working in a Coal Mine".

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Nötig

Rökig