Velours de France
0
En len och skummig sour på cognac och gin, med nötig orgeat, frisk lime och några stänk Angostura. Kanten av demerarasocker ger en knaprig, kolasöt kontrast i varje klunk.
Liknande namn: Christmas in France, Fly Me The Flip To France, Golden France Football
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas och sockra kanten med Demerara-socker.
- Häll äggvita, gin, orgeat, Angostura bitters, limejuice och cognac i en shaker med is och skaka hårt.
- Sila tillbaka drinken i shakern och släng isen.
- Skaka igen utan is tills äggvitan bildar ett tätt skum.
- Sila genom en finsil ner i coupeglaset.
- Vrid en citronzest över drinken så att oljorna frigörs och släng sedan zesten.