Velo

Name: Velo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Passionsfruktssirap; 4 dash Peychaud's bitters; 38 ml Gin; 23 ml Limejuice; 30 ml St-Germain

En skakad gin sour med St-Germain, limejuice och passionsfruktssirap samt fyra stänk Peychaud's bitters. Syrlig och fruktig med en tropisk ton. James Teitelbaum skapade den 2009.

James Teitelbaums Velo tog sig till final i en cocktailtävling med fokus på St-Germain 2009.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Blommig

Örtig