Vaquero
0
En rörd, spritdriven drink på rågwhiskey, mezcal, Suze och Bénédictine med Angostura och citrontwist. Rökig och bitter av gentiana, med örtig sötma och en pepprig avslutning från rågen. Skapad av Frederic Yarm på Drink i Boston, MA, 2022.
Frederic Yarm skapade Vaquero på Drink i Boston 2022, när Yarm experimenterade med drinkar på gentiana och upptäckte att gentianalikör passar bra både med mezcal och Benedictine. Förhållandet tre delar rye mot en del mezcal är hämtat från recept från Death & Co., och namnet betyder cowboy.
Metod
Rörd
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
2 dash
15 ml
45 ml
1 twst
As garnish
15 ml
15 ml
Or other gentian liqueur
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna över is, och sila sedan blandningen ner i ett cocktailglas. Garnera genom att vrida en citronskal över drycken.