Unusual Safari Pour

Name: Unusual Safari Pour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 8 ml Sockerlag; 10 ml Hibiskussirap; 30 ml Egg White Foam (See Note); 30 ml Jamaicansk rom; 10 ml Ananasjuice; 23 ml Limejuice

En skakad sour på jamaicansk rom med lime, lite ananasjuice och hibiskussirap, mjukad av äggvita till en len textur. Syrlig och fruktig, från Maria Loca i Paris 2019.

Liknande namn: An Unusual Graft, Mode Pour les Jeunes, Pour Me Another, Sâmia's Unusual Negroni Cocktail, Unusual Negroni, Unusual Negroni Cocktail, Unusual sour

Maria Loca skapade Unusual Safari Pour i Paris 2019 efter att en gäst bett om en sofistikerad drink. Skummet är drinkens viktigaste inslag.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Fruktig

Uppfriskande

Sur