Undercover Angel
0
En rörd drink på madeira med Bénédictine och lite maraschinolikör. Ett stänk absint och en citrontwist ger lyft. Skapad av Frederic Yarm på Loyal Nine i Cambridge, MA 2015.
Liknande namn: Undercover Liar
Frederic Yarm skapade Undercover Angel under Loyal Nines Yacht Rock Sunday 2015, som en variant på Chrysanthemum där torr vermouth byttes mot madeira och maraschino tillkom, en likör som passar till både madeira och absint och ger drinken en Old Fashioned-känsla från Jerry Thomas tid. Namnet kommer från spellistan på Yacht Rock Sunday snarare än från en blomma, som i Calla Lily. Drinken kom aldrig med på den ordinarie menyn, men gäster efterfrågade den vid namn mer än ett år senare.
Metod
Rörd
Glas
cocktail
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
23 ml
8 ml
1 twst
As garnish
1 dash
60 ml
Sercial or another dry style like Verdelho
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och häll sedan genom en sil in i ett kallt cocktailglas. Garnera med en skiva citronskal.