Trillium Gin Fizz
🥃0
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
1 spoon
6 cl
1.5 cl
1.5 cl
3 cl
3 cl
4 dash
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🥛 Innehåller mjölk
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
-- Förvara äggvita och kolsyrat vatten i kylskåpet.
-- Skaka ihop de återstående ingredienserna med cirka 100 gram isbitar tills blandningen är väl kyld och ordentligt utspädd – ungefär 90 sekunder bör vara tillräckligt.
-- Sila ner i en kyld, lufttät shaker (mycket viktigt).
-- Tillsätt äggvita och kolsyrat vatten.
-- Förslut och skaka kraftigt i minst 2 minuter.
-- Öppna shakern (det ska höras ett tydligt utsläpp av koldioxid).
-- Fyll ett högt, rakt glas (ca 265 ml) med is till kanten och placera i kylskåpet för att vila i 3 minuter.
-- Förslut shakern med den reserverade vätskan (det ska vara ungefär 40 ml kvar).
Efter vilotiden:
-- Ta fram glaset.
-- Skaka snabbt den reserverade vätskan i shakern.
-- Stick hål på skummet med en sked eller liknande.
-- Häll den reserverade vätskan genom skummet så att det stiger över glasets kant.
-- Servera med en dessertsked.