Tomb of the Caribs
🥄0
Cocktailen började med att utforska hur väl agricole-rom och Cynar passar ihop, och sedan tillsattes honung för att balansera bitterheten. Limejuice bryter igenom sötman samtidigt som den bidrar till en mjuk textur i denna omrörda drink. Jag har döpt den efter Martiniques historia och refererar till öns sista stam, kariberna, som hoppade från en klippa i norr, kallad "Karibernas grav", istället för att överge sig för de europeiska nybyggarna. Detta parallellerar den klassiska Ti Punch-ritualen, där varje person förbereder sin egen drink, vilket symboliserar individuella val i livet eller döden.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
15 ml
1:1
45 ml
JM Blanc was what I used; a lightly aged agricole would work well too.
1 sli
15 ml
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser i ett stort glas av typen "Old Fashioned". Tillsätt is och rör om. Garnera genom att lägga en limeklyfta längs insidan av glasets kant.