ShookdLogga in

The Vine & The Fig Tree

🥃
0

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Bitter
Torr
Örtig
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/4
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

Blanda alla ingredienser (utan is) i en shaker och sila tillbaka i shakern. Skaka med is och sila sedan försiktigt ner i ett kallt glas. Specialingrediens #1: Fikon- och salviasyrup Häll 1 liter vatten i en kastrull tillsammans med 2 förpackningar (100g per förpackning) torkade fikon och låt det koka upp. Sänk värmen, tillsätt 1,4 kg socker och rör om tills det löses upp och bildar en sirap. Ta bort från värmen och tillsätt två stjälkar med salviablad. Låt det sjuda och rör om då och då. När det har svalnat, sila bort fikonen och salviabladen och häll upp sirapen i en flaska. Förvara i kylskåpet innan användning.

Dela