The Sunday Session
0
En len, syrlig whiskydrink med skum av äggvita och en antydan av choklad. Valnötsvermouthen och kaffesirapen med vanilj ger en nötig, rostad karaktär.
Liknande namn: Session Manhattan, Session Margarita
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Skaka whisky, äggvita och Bob's Chocolate Bitters hårt med is.
- Sila tillbaka drinken i shakern så att isen blir kvar.
- Skaka igen utan is så att det bildas ett tjockt skum.
- Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
- Garnera med de torkade valnötterna.
- Valnötsvermouth
- Rör ihop 250 g valnötter med 200 ml ren lönnsirap och 10 g grovt salt och låt dra i 3 timmar.
- Tillsätt 500 ml Cocchi de Torino och blanda.
- Förvara blandningen i en sluten behållare i 4 dagar och skaka den en gång om dagen.
- Filtrera genom ett kaffefilter och tappa upp på flaska.
- Torka de överblivna valnötterna i en torkugn och spara dem till garnering.
- Kaffesirap med vanilj
- Gör en sirap på colombianskt kaffe smaksatt med vanilj.