The Peary Sour
0
En skakad vodkasour med päronbrännvin, citron och honung, mjukad av äggvita och orgeat. Apelsinbitters och en citrontwist håller den frisk.
"Peary Sour" var min favoritrecept under pandemin.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
15 ml
15 ml
15 ml
3 dash
30 ml
1 twst
as garnish
23 ml
30 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Vispa äggvitor eller aquafaba först. Häll sedan i is och skaka. Häll blandningen genom en sil ner i ett "old fashioned"-glas som innehåller en ny isbit. Krama ut oljan från en citronskal över drycken för att ge arom, och använd sedan skalet som garnering. Strö över Angostura-bitter på skummet och dekorera ytterligare om så önskas.