ShookdLogga in

The Pastry War Cocktail

0

Tequila reposado skakad med söt vermouth, citronjuice och honungssirap, kryddad med te, Angostura bitters, muskot och mace-tinktur. Honungssöt, syrlig och varmt kryddig.

Liknande namn: 100 Year War, Cold war, Irmina's Pastry War Margarita, Man O' War, Pastry War Margarita, War Cobra, War of the Roses

Cocktailen "Pastry War" hyllar konflikten mellan Frankrike och Mexiko som utlöstes av att en fransk bageributik förstördes under Mexikos inbördeskrig. Den innehåller Rock Patron Reposed tequila på grund av dess höga alkoholhalt, Dolin Rouge för dess inslag av apelsin och vanilj samt dess franska ursprung, akaciahonung för att symbolisera "aguamiel" och förstärka honungsaromen i tequilan, citronsaft för att balansera smaken med syra, chokladsbitter som en hyllning till bagaren, och ett extrakt av arnica och malört för en långvarig eftersmak.

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Blommig
Örtig
Sur
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/8
Honungssirap
15 ml
Acacia if possible
Angostura bitters
8 drops
Mace Tincture
1 dash
with arnica flower-wormwood
Tequila Reposado
75 ml
Muskot
1 pinch
Citronjuice
15 ml
Te
1
Söt vermouth
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter

Komplettera din hemmabar

Annons
🍋

Citrusjuicepress

Färsk juice varje gång

från 149 krSe på Amazon
🍸

Cocktailshaker

Skaka som ett proffs

från 149 krSe på Amazon

Instruktioner

Häll de flytande ingredienserna i en shaker tillsammans med is. Skaka kraftigt i ungefär 5 till 6 sekunder, tillsätt sedan en tepåse med chai-te. Skaka igen i ytterligare 5 sekunder. Sila blandningen två gånger genom ett fint silfilter ner i ett porslinsglas. Strö över lite apelsinolja och färskriven muskotnöt. Avsluta genom att lägga i en stor bit klar is.

Dela