The Original Dirty Liver

Name: The Original Dirty Liver
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 23 ml Batavia Arrack; 23 ml Limejuice; 23 ml Maraschinolikör; 23 ml Cynar; 15 ml Bonal Gentiane Quina

En skakad sour på Batavia Arrack, Cynar, maraschinolikör och limejuice, där Bonal Gentiane Quina ger ett bittert djup. Bitter, syrlig och lite söt av maraschinon.

Drycken hade initialt inget namn när den skapades, men fick ett namn genom Dan Chadwick, som döpte den till "Lead and Liver". Detta namn var en hyllning till skaparens användarnamn på sociala medier, "Pb n Foie", som refererade till mat.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Örtig