The Difference Engine

Name: The Difference Engine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Äggvita; 15 ml Rik demerarasirap 2:1; 2 tsp Walnut Oil; 45 ml Scotch; 1 splash Sodavatten; 26 ml Citronjuice

Scotch skakad med citronjuice, äggvita, rik demerarasirap 2:1 och lite valnötsolja, förlängd med en skvätt sodavatten. Syrlig och len, med skummig topp och en nötig ton.

Liknande namn: Flying Blind with a Burning Engine

"The Difference Engine" är en del av en samling cocktails med steampunk-tema, skapade på Wellington's officiella steampunk-bar.

Metod

Skakad

Glas

highball

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Krämig

Uppfriskande

Rökig