Thandai Cocktail
0
En len, nötig gincocktail på hemgjord thandaibas kryddad med kardemumma, fänkål och svartpeppar. Rosenvatten ger en blommig ton.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/10
30 ml
10
10
1 tsp
3-4
60 ml
1 tsp
250 ml
🌾 Glutenfri🥛 Innehåller mjölk
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Thandaibas
- Lägg mandel och cashewnötter i vatten och låt dem mjukna i två till tre timmar. Häll av vattnet och skala mandlarna.
- Mixa nötterna med kardemumma, fänkålsfrön och svartpepparkorn till en slät smet.
- Värm grädde och socker i en kastrull på låg värme och rör tills sockret har löst sig.
- Rör ner smeten och låt sjuda i 5 till 7 minuter under konstant omrörning.
- Ta kastrullen från värmen och låt blandningen svalna. Sila bort klumpar och rester.
- Cocktail
- Fyll en shaker med is och tillsätt den silade thandaibasen, rosenvatten och gin.
- Skaka kraftigt tills shakern är iskall.
- Sila ner i ett coupeglas.
- Garnera med rosblad, fänkålsfrön, svartpepparkorn och kardemumma.