ShookdLogga in

Suzette au Bal (Suzette at the Ball)

0

Suzes bittra gentiana möter päronbrännvin, lite rökig mezcal och citron, medan äggvitan ger en len, skummig kropp. Syrlig och örtig i början med en mjuk päronton i avslutet.

Liknande namn: Bizzy Izzy High Ball, Disco Ball, Persephone's Ball, Suzette

Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Krämig
Örtig
Rökig
Sur
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

  1. Häll sockerlag, Suze, mezcal, citronjuice, äggvita och Poire William i en shaker med is.
  2. Skaka kraftigt tills drinken är väl kyld och sila sedan tillbaka vätskan i shakern. Släng isen.
  3. Skaka igen utan is så att skummet blir tätt.
  4. Fyll ett tumblerglas med ny is och sila ner drinken i glaset.
  5. Garnera med en torkad päronskiva.

Dela