ShookdLogga in

Strawberry Contessa

0

En ginbaserad sour med bittersöt amaro, honung och citron, där muddlad jordgubbe ger mogen frukt. Svartpeppar och lagrad vinäger i avslutningen ger sötman en skarp, salt-syrlig kant.

Liknande namn: Brazilian Contessa, Contessa, Mexican Contessa, South Pacific Contessa

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Bitter
Fruktig
Örtig
Sur
Söt

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/5
60 ml
black peppercorn infused
muddled
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Instruktioner

  1. Kyl coupeglaset. Ta bort bladen på jordgubben, dela den i fyra delar och muddla i botten av en shaker.
  2. Tillsätt gin, amaro, honungssirap och citronjuice och fyll sedan shakern med is.
  3. Skaka hårt tills drinken är väl kyld.
  4. Finsila ner i det kylda coupeglaset.
  5. Mal svartpeppar över drinken med en pepparkvarn och spraya sedan ytan med lagrad Pedro Ximénez-sherryvinäger eller en balsamvinäger av hög kvalitet.

Dela