Strawberry & Basil Caipirinha
0
En caipirinha med jordgubbar och färsk basilika som ger len bärsötma och en grön, örtig ton mot lime och cachaça. Serveras över brutna iskuber.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Dela limen på längden, från pol till pol. Skär ena halvan i åtta halvmåneformade skivor, cirka 3–4 mm tjocka, och lägg dem i botten av ett kraftigt tumblerglas.
- Tillsätt sockret och mosa.
- Tillsätt jordgubbar och färsk basilika och mosa igen tills all juice är utpressad och sockret har löst sig.
- Häll över den mosade frukten och sockret i ett highballglas.
- Häll den frysta cachaçan i glaset du mosade i och snurra runt så att resterna följer med. Häll sedan över i highballglaset och rör om ordentligt.
- Bryt fyra eller fem stora iskuber i grova bitar, utan att krossa dem, och lägg dem i glaset. Rör om och fyll på med mer is.
- Servera med en rörpinne, men utan sugrör.