ShookdLogga in

Spicy Carrot Margarita

🥃
0

En savory orange margarita byggd på färsk morotsjuice med chili-värme — jordig, söt, citrusskarp och varmande på samma gång. Tajín på kanten tar chili-och-salt-poängen hem.

Savory-grönsaks-margaritan uppstod ur den bredare savory-cocktail-vågen mitt på 2010-talet — bartendrar släppte juicade grönsaker (morot, rödbetor, selleri, fänkål) i citrus + socker + agave-mallen. Kryddstarka varianter använder färska chili-skivor eller chili-infunderad tequila; tajín på kanten gör chili-och-salt-kupén läsbar från första klunken.

Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Fruktig
Uppfriskande
Sur
Kryddig

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Instruktioner

  1. Tajínkanta ett rocks-glas — fukta kanten med en limeklyfta och rulla i chili-salt-blandningen.
  2. Kombinera 40 ml blanco tequila, 60 ml färsk morotsjuice, 20 ml Cointreau, 40 ml färsk limejuice, 20 ml agavesirap och 2–3 tunna skivor färsk jalapeño i en shaker.
  3. Fyll med is och skaka hårt i 12 sekunder.
  4. Dubbelsila över ny is i det förberedda glaset.
  5. Garnera med en limeskiva och en ätlig blomma om du har.

Dela