ShookdLogga in

Spiced Cranberry-Orange Punch

0

Syrlig punch på tranbär och apelsin med värme från ingefära, kanel och rosmarin, lättad med sodavatten. Den görs i stor sats och räcker till många.

Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/9
Socker
240 ml
Kanelstång
1
Rosmarin
1
plus rosemary sprigs for garnishing
Ingefära
1
3-inch
Cranberries
360 ml
Apelsinskivor(valfri)
1
Rosemary Sprigs(valfri)
1
Sodavatten
2040 ml
Apelsinjuice
360 ml
chilled, plus orange slices for garnishing
Tranbärsjuice
360 ml
chilled
Hett vatten
210 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Komplettera din hemmabar

Annons
🥄

Blandglas & barslev

För perfekt rörda cocktails

från 199 krSe på Amazon
🍯

Cocktailsirap

Premiusmaksatta sirappar

från 89 krSe på Amazon

Instruktioner

  1. Tranbärsbas:
  2. Värm hett vatten, socker, ingefära, rosmarin och kanelstång i en stor kastrull på medelvärme. Rör ofta i cirka 5 minuter tills sockret har löst sig, och låt det inte koka.
  3. Lägg i tranbären och låt dem sjuda under omrörning i ungefär 3 minuter, tills de första börjar spricka.
  4. Ta kastrullen från värmen och låt blandningen svalna helt, cirka 30 minuter. Häll över den i en skål eller burk, lägg på lock och kyl i minst 1 timme, eller upp till 4 dygn.
  5. Punch:
  6. Häll den kylda tranbärsblandningen i en stor punchskål tillsammans med sodavatten, tranbärsjuice och apelsinjuice.
  7. Lägg i en isring. Den håller punchen kall i flera timmar utan att späda ut den för mycket. Har du ingen ring går det bra med 8 stora isbitar.
  8. Garnera med rosmarinkvistar och apelsinskivor och servera i kylda punchkoppar.

Dela