Spencer
0
En len ginsour med bitter apelsinton från Aperol, syra från citron och äggvita som ger en mjuk, skummig kropp.
Liknande namn: Spencer Cocktail
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Ställ ett coupeglas i frysen så att det kyls.
- Häll gin, citronjuice, sockerlag, Aperol och äggvita i en shaker utan is och skaka hårt i 15–20 sekunder, tills äggvitan är helt inarbetad.
- Fyll shakern med is och skaka igen i 15–20 sekunder.
- Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
- Vrid citronzesten över drinken så att oljorna hamnar på ytan och lägg den sedan längs glasets kant.