Southland

Name: Southland
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 15 ml BéNéDictine; 30 ml Rågwhiskey; 30 ml Mezcal

Rågwhiskey och mezcal i lika delar rörs med Bénédictine och Angostura bitters till en rökig, örtig och kryddig drink i ett rocksglas. Skapad av Distinguished Spirits 2014.

Greenbar Collective i Los Angeles ville 2014 göra en drink som står för staden på samma sätt som Manhattan gör för New York. Resultatet blev Southland, med rågwhiskey, rökig mezcal och Benedictine. Receptet föll på plats först när Michael Cranes bitter på cikoria och vanilj kom med och lyfte Benedictinens komplexitet.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Kryddig

Recept-varianter