Sour Strawberry Highball
🥄0
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Häll tequilan och jordgubbssirapen i ett kallt, högt glas. Rör om kort för att blanda. Fyll glaset nästan helt med is. Häll försiktigt i mineralvatten längs kanten av glaset för att fylla på. Garnera med en limeklyfta.
- Jordgubbssirap:
- Skölj, rensa och dela 450 gram mogna jordgubbar i kvartar. Lägg dem i en skål tillsammans med 2 deciliter strösocker och rör om så att jordgubbarna täcks. Mosa försiktigt frukten med en gaffel. Täck skålen och låt stå i rumstemperatur i 1 timme, och kyl sedan i minst 1 dag (men 2 dagar är idealiskt), och skaka om behållaren då och då för att blanda innehållet. Tillsätt 1,5 deciliter äppelcidervinäger, sila sedan blandningen och häll över i en lufttät flaska, och pressa ur så mycket vätska som möjligt. Förvara i kylskåpet och använd inom 2 veckor.