Songs My Mother Taught Me

Name: Songs My Mother Taught Me
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 38 ml Mezcal; 1 twst Apelsinskal; 8 ml Fernet Branca; 23 ml Amaro Montenegro; 23 ml Cardamaro

🥄

Inspirationen kom när jag smakade Cardamaro tillsammans med Amaro Montenegro på baren Khartoum. Detta ledde till att jag började experimentera med mezcal och skapade en drink som jag döpte till M&M. Men den saknade något, så jag tillsatte absint och bitter. Dagen efter, efter ytterligare justeringar, tillsatte jag Fernet Branca för att ge den extra smakdjup. Jag mindes Marlon Brandos självbiografi, "Songs My Mother Taught Me", och döpte denna cocktail efter den titeln.

Metod

Rörd

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig