ShookdLogga in

Smoked Jalepeno Spicy Paloma

0

En hög, rökig Paloma med grapefrukt och lime där både tequila och mezcal ingår. Grillad jalapeño ger en långsam hetta mot den beska citrusen.

Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Citrus
Fruktig
Rökig
Sur
Kryddig

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Instruktioner

  1. Förkola jalapeñon på en het grill eller i en rykande het gjutjärnspanna tills skalet fått blåsor och svarta fläckar.
  2. Dela den på mitten eller i fyra delar, beroende på storlek och hur stark du vill ha drinken.
  3. Häll agavesirapen över is i en shaker, tillsätt limejuice, grapefruktjuice, tequila blanco och mezcal och skaka tills agavesirapen har löst sig.
  4. Sila ner i ett highballglas fyllt med ny is.
  5. Toppa med sodavatten som smaksatts med grapefrukt.
  6. Garnera med klyftor av lime och grapefrukt och ställ ett spett med den förkolade jalapeñon i glaset.

Dela