Shinkansenspotter

Name: Shinkansenspotter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Apelsinbitters; 15 ml Umeshu; 1 tsp Rice Vinegar; 60 ml Rågwhiskey; 1 twst Grapefruktsskal; 15 ml St-Germain; 8 ml Fernet Branca

En rörd drink på rågwhiskey med St-Germain och umeshu, lite Fernet Branca för bitterhet och en skvätt risvinäger för skärpa. Skapad av Craig Eliason i Saint Paul, Minnesota 2024.

Craig Eliason från Saint Paul, Minnesota, skapade Shinkansenspotter 2024 som en japansk tolkning av klassikern Trainspotter. Shinkansen är namnet på Japans snabbtåg.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Örtig

Stark