Shibuya

Name: Shibuya
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Awamori; 2 dash Angostura bitters; 30 ml Likör

En spritstark drink med awamori som bas, rundad av en likör och med en skarp kant från Angostura bitters. Skapad av Eran Shifferman på Pure Gold i Bonn 2023.

Eran Shifferman skapade Shibuya på Pure gold i Bonn 2023, efter att ha kommit över några ovanliga ingredienser. Drinken kräver en awamori med hög alkoholhalt, och Angostura kan ersätta umami bitters om de saknas.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Enkel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig