Sheltering Sky
🥄0
Under en tävling som hette ShakeStir, sponsrad av Cognac, år 2014, hämtade jag inspiration från cocktailen "Rocket" som beskrivs i boken "Pioneers of Mixing in Elite Bars: 1903-1933". Min version ersatte söt vermouth med en nötaktig sherry och Picon med Benedictine och Angostura-bitter. Namnet "Sheltering Sky" kom till mig efter att jag läst Paul Bowles roman från mitten av 1900-talet, eftersom drinken verkade fånga essensen av globala resor i ett enda glas.
Metod
Rörd
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
1 dash
15 ml
45 ml
1 twst
As garnish
15 ml
Or Oloroso
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och häll sedan genom en sil in i ett cocktailglas. Avsluta genom att vrida en apelsinzest över drycken.