Sazerac 1962
0
Rågwhiskey rörd med en sockerbit, Peychaud's bitters och en skvätt Pernod, avslutad med en citrontwist. Stark och kryddig, med anis från Pernod och citrusolja från twisten.
Sazerac går tillbaka på Antoine Peychaud i början av 1800-talet, då drinken gjordes på brandy. År 1870 bytte Leon Lamothe basen till rågwhisky. Den här versionen finns i P.G. Duffys The Standard Bartender's Guide, som först trycktes 1934.
Metod
Rörd
Glas
cocktail
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
1 cube
or 1 tsp simple syrup
1 dash
45 ml
1 twst
1 dash
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser förutom citronskalet i ett blandglas fyllt med krossad is och rör om ordentligt. Häll blandningen genom en sil ner i ett kylt cocktailglas. Vrid en bit citronskal runt kanten av glaset och gnug den mot kanten. Pressa ur citronsaften över drycken innan du slänger skalet eller använder det som garnering.